Fakta Menarik Tentang Kopi Yang Perlu Kalian Tahu

Siapa sih yang tidak mengenal kopi? minuman yang satu ini merupakan salah satu minuman yang populer dikonsumsi di seluruh belahan dunia.

Berikut ini SN Staff memberikan beberapa fakta menarik tentang kopi yang perlu kalian tahu.

Kopi diperkenalkan pertama kali oleh Ahli Botani Swedia

opi mungkin dikenal sebagai tanaman yang hanya tumbuh ditempat tropis. Namun nama kopi sendiri diperkenalkan oleh seorang ahli botani (ahli tumbuhan) asal Swedia yang bernama Carl Lineaus pada abad ke 18. Dalam bukunya yang berjudul Species Plantarum yang terbit pada tahun 1753, jenis kopi arabika pun diperkenalkan. Berbeda dengan jenis kopi robusta yang baru ditemukan seratus tahun kemudian.

Kopi merupakan komoditas terbesar ke dua yang diperdagangkan di dunia.

Sepertinya tidak terlalu mengherankan jika kopi menjadi salah satu komoditas yang banyak diperdegangkan di seluruh dunia. Kita bisa mengacu kepada jumlah produksi dan konsumsi kopi itu sendiri.  Pada tahun 2017 produksi kopi di seluruh dunia mencapai 10 juta ton, utamanya di negara Brazil, Vietnam, Columbia dan pastinya Indonesia. Tingkat kebutuhan akan kopi yang tinggi menempatkannya dalam posisi kedua sebagai komoditas yang paling banyak diperdagangkan di dunia setelah petroleum.

Kopi termahal di dunia berasal dari Indonesia

Kalan pasti sering mendengar nama kopi luwak. Bahkan nama ini dijadikan sebuah brand kopi kemasan. Namun di sini kopi luwak yang dimaksud merupakan kopi yang dihasilkan dari kotoran luwak. Awalnya biji kopi diberikan kepada luwak untuk dimakan. Karena kerasnya biji dari kopi tersebut, sistem pencernaan dari luwak hanya berhasil mengcerna kulit luar kopi tersebut, dan bijinya dikeluarkan bersama kotoran. Biji pada kotoran inilah yang nantinya akan dibersihkan, dikeringkan dan dihaluskan menjadi bubuk kopi yang memiliki harga fantastis, bisa mencapai harga 10 juta per kilo.

Kafein pada kopi merupakan racun serangga alami

Kafein merupakan senyawa kimia yang terdapat dalam kopi, baik di daun maupun di biji kopi itu sendiri. Senyawa ini menjadi racun alami bagi serangga yang akan memakan, membusukkan kopi tersebut. Namun tidak perlu khawatir, kafein ini tidak akan menjadi racun jika dikonsumsi manusia.

Kopi bisa membuat kita melek dan memacu adrenalin

Semakin tinggi kandungan kafein pada kopi maka semakin pahit rasanya. Kafein pada kopi memiliki banyak efek diantaranya membuat peminumnya menjadi melek. Selain itu kafein juga akan memacu adrenalin sehingga jiwa dan tubuh menjadi segar dan tetap semangat dalam beraktifitas. Itulah mengapa kopi menjadi minuman pilihan utama seseorang yang sedang istirahat bekerja.

Kopi merupakan obat psikoterapika

Dalam dunia medis kafein dikenal sebagai perangsang sistem saraf utama. Jadi bisa dikatakan bahwa kopi termasuk dalam kategori obat psikoterapika. Konsumsi kopi secara berlebihan bisa memberikan efek buruk seperti kecemasan, terlalu bersemangat, insomnia, detak jantung yang cepat dan sebagainya.

Mengkonsumsi kopi memiliki keuntungan bagi kesehatan

Lalu bagaimana dengan manfaat mengkonsumsi setiap hari?
Hasil penelitian menunjukkan bahwa mengkonsumsi kopi bisa memberikan keuntungan bagi kesehatan. Beberapa di antaranya yaitu mencegah penyakit hati, meningkatkan ketahanan tubuh, mengurangi resiko diabetes. Dalam sebuah jurnal penelitian dikataakan bahwa orang yang mengkonsumsi kopi setidaknya 4 gelas perhari memiliki setidaknya 16% resiko kematian lebih rendah.